ニュース

  • 2018.06.13

    ROYAL BLUE TAE
    【ROYAL BLUE TEA】期間限定です!セレブの間で人気のROYAL BLUE TAE。ワインボトルに入った水出し高級茶!宇治茶と称さ…[詳しく見る]

    ROYAL BLUE TAE
  • 2018.06.07

    6月6日から20日まで限定メニュー始まりました!
    【6月6日ー6月20日まで限定コース】「芒種」(ぼうしゅ)。暦の上では梅雨の時期になりました。雨が降り、作物の種を蒔くころ🌾現在はコレよ…[詳しく見る]

    6月6日から20日まで限定メニュー始まりました!
  • 2018.05.20

    5月21日ー6月5日【小満 新メニュー】始まります
    【小満 5月21日ー6月5日】「万物楹万すれば草木枝葉繁る」全てのものが次第に成長して、天地に満ち始める頃小満コース一例#1水雲 棒鮨 …[詳しく見る]

    5月21日ー6月5日【小満 新メニュー】始まります

おすすめ料理

  • 美味しい幸せをあなたに

    美味しい幸せをあなたに

    美味しい幸せをあなたに

    銀座7丁目すずらん通り。銀座の路面に入口がありながらも、言われないと気付かない隠れ家。楢柴のロゴが入った灯りと、日本酒の新酒が出来たことを知らせる杉玉が目印です。

  • 来るたび違う一期一会のひととき

    来るたび違う一期一会のひととき

    来るたび違う一期一会のひととき

    日本人が日本の良さ、素晴らしさを知らない・・・非常にもったいない事です。

    私たちは「美味しい幸せをあなたに」をコンセプトとし、和の心を軸に、枠にとらわれず素材を活かしたお料理(和食 X フレンチ)を日本特有の二十四節季毎にご用意いたしており、季節(とき)を感じながら相性がよいお酒またはお茶と食す。

    これまた食の醍醐味です。


    お出しする素材は産地、生産者、水、米の炊き方にまでこだわり、この国の豊かな四季が与えた旬の力と素材の生命を尊び、それを引き出すことに努力を惜しみません。

  • 全国津々浦々の純米酒を常時約70種類ほどご用意

    全国津々浦々の純米酒を常時約70種類ほどご用意

    全国津々浦々の純米酒を常時約70種類ほどご用意

    日本酒のイメージはあまりよく捉えている方は非常に少なく感じております。

    「甘ったるい」「学生の時に先輩に飲まされた」「二日酔いする」「辛口以外は美味しくない」などなど・・・現に僕自身がそうでした。

    ある時、純米酒を飲む機会があり特に何も考えずゴックっと飲んだ瞬間!「なんだこれは!!美味い!!」今までの日本酒のイメージが180度変わってしまいました。

    そんな体験を貴方にも是非味わって欲しいです!

  • 美味しい幸せをあなたに
  • 来るたび違う一期一会のひととき
  • 全国津々浦々の純米酒を常時約70種類ほどご用意

お店の雰囲気

  • 重厚な鉄の扉を開けて地下への階段を下りると広がるのは、大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。

    重厚な鉄の扉を開けて地下への階段を下りると広がるのは、大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。

  • 一期一会を愉しむカウンター席と、4名テーブルをご用意しております。

    一期一会を愉しむカウンター席と、4名テーブルをご用意しております。

  • 壁面は華美な装飾はなく、柔らかい光が差す落ち着いた雰囲気です。店内奥には6名様迄の個室も完備しております。大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。

    壁面は華美な装飾はなく、柔らかい光が差す落ち着いた雰囲気です。店内奥には6名様迄の個室も完備しております。大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。

  • 重厚な鉄の扉を開けて地下への階段を下りると広がるのは、大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。
  • 一期一会を愉しむカウンター席と、4名テーブルをご用意しております。
  • 壁面は華美な装飾はなく、柔らかい光が差す落ち着いた雰囲気です。店内奥には6名様迄の個室も完備しております。大人の隠れ家的な落ち着いた空間が広がります。接待やお食事会、デートや記念日など、様々なシーンにご利用いただけます。