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2018.05.20 07:14

5月21日ー6月5日【小満 新メニュー】始まります

【小満 5月21日ー6月5日】

「万物楹万すれば草木枝葉繁る」

全てのものが次第に成長して、天地に満ち始める頃

小満コース一例

#1

水雲 棒鮨 白ばい貝 鮎のパテ 破竹

#2

アオリイカと雲丹

エンドウ豆ペースト 赤紫蘇の泡

#3

木の芽と白味噌のビシソワーズ

インカのめざめのニョッキ

#4

SEREBU豚

焼茄子ピュレ エゴマスタード

#5

蓴菜

#6

土佐醤油 煎酒

#7

鰻のロティー

フルーツガーリックソース

#8

京鴨のおじや

#9

酒粕ブリュレ

各お料理に相性が良い純米酒をセットでご提供いたします。

#5,#9にはお酒は付きません。

コース内容は食材の仕入れ状況によりお知らせなしに変更する場合がございますので、予めご了承下さい。